Also gespeicherte Aufgaben direkt löschen, dürfte schwierig sein, weil die namen im ordner save -> Strecke irgendeine kryptische Bezeichnung hat. Da ist es einfacher, die gespeicherte Aufgabe im Train Simulator zu löschen. Dazu startest du am besten Train Store Standard und lädst nur die Strecke ein, von der du die gespeicherten Aufgaben löschen willst. Dann amchst du einen haken bei "starte MSTS" (oder so ähnlich) und dann gehst du auf "gespeicherte Aufgabe laden" Da ksiehst du dann alle gespeicherten Aufgaben mit Datum und Uhrzeit und kannst dort einfach auswählen, was du löschen möchtest.
Streckennamen ändern würde ich nicht empfehlen. Der Streckenname wird nicht nur in der Streckendatei verwendet, sondern auch in Aufgaben. Änderst du jetzt den Namen der Strecke im Ordner routes -> Strecke -> trk - Datei, dann sind alle Aufgaben nicht mehr fahrbar, der Aufgabeneditor (und, wenn ref erzeugt wurde, der Streckeneditor) kann nicht mehr gestartet werden. Es kann auch nicht durch ein Update einfach der Strecke ein anderer Name gegeben werden, weil eben alle Aufgaben, die für die Strecke erstellt wurden, neu geschrieben werden müssen. Das betrifft auch alle Aufgaben, die jemand privat erstellt und zum Dowmnload auf irgend einer Seite angeboten hat. Davon ist also dringend abzuraten.